#elenaalquati; – L'Ordine dell'Universo

Marzo 31, 2015Gennaio 5, 2021

In cucina con gli studenti dell’alberghiero di Verona

31 marzo 2015

Affettuosamente l’oncologo Franco Berrino la definisce una «cuoca, la sua cuoca». Ma, in realtà Elena Alquati – che alle 18 del 9 aprile sarà a Verona con il professore al Silos di Ponente dell’Università, mentre il mattino cucinerà insieme agli studenti dell’Istituto Alberghiero Angelo Berti – è una cuoca un po’ speciale e vanta un curriculum professionale stellato, ricco di titoli, diplomi e studi di approfondimento.

Settembre 6, 2011Gennaio 5, 2021

Dietro la notizia: Campus Cascina Rosa

6 settembre 2011

Il Campus Cascina Rosa, con sede in via Vanzetti 5 a Milano, offre da molti anni la possibilità di partecipare a serate divulgative approfondendo temi quali cibo, salute e corretti stili di vita. Il Dott. Franco Berrino, Direttore del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione, sostenitore e ideatore del progetto DIANA (dieta e androgeni), da anni si occupa di studi di prevenzione delle recidive del tumore al seno attraverso l’alimentazione e lo stile di vita. “Negli ultimi cento anni è avvenuto un grande cambiamento nel modo di

Ottobre 30, 2010Gennaio 5, 2021

Tutto Milano: I segreti macrobiotici che aiutano a star bene

30 ottobre 2010

15 anni di storia

L’Ordine dell’Universo cambia veste e si trasforma in: associazione di promozione sociale per la tutela del diritto al cibo adeguato per la salute delle persone e del pianeta in relazione alle scelte alimentari. Questa nuova rinascita, è un’evoluzione e una maturazione della consapevolezza, che condivide un nuovo progetto con chi crede che il cibo debba ricoprire un’ importanza primaria, e che non debba essere visto solo come uno scambio di ricette o uno show mediatico o social, ma che attraverso l’atto del mangiare sano, si tuteli il diritto alla salute dell’essere umano, della Madre Terra e più ampiamente del pianeta, dell’acqua, del consumo del suolo e di tutto ciò che si lega alla qualità della vita. L’obiettivo è di portare avanti un’evidenza scientifica affinché le Istituzioni (ma anche la popolazione) capiscano di doversi assumere la responsabilità di intraprendere dei piani di azione necessari a fare un cambiamento epocale; il cibo e l’acqua sono la vita e tutti hanno il diritto ad accedervi senza mettere a rischio la propria salute.