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Cambiamo la mensa: incontro al Ministero della Salute

12 luglio 2016 dal sito Benessere Corpo e Mente

Il Progetto Coordinamento Cambiamo la mensa nasce da un’idea di Elena Alquati, presidente dell’associazione L’Ordine dell’Universo, per aiutare tutte quelle persone che credono in un’alimentazione più consapevole e vogliono dare inizio e promuovere un cambiamento nelle mense scolastiche, ospedaliere, case di cura… L’idea è stata condivisa dal Dr. Franco Berrino che è co-fondatore del progetto insieme ad Elena Alquati.

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Comunicato Stampa – Il coord. Cambiamo la mensa incontra il Ministero della salute

COMUNICATO STAMPA
INCONTRO MINISTERO DELLA SALUTE 12/7/2016


Premesso che lo stile alimentare attuale della popolazione e i menu della ristorazione collettiva favoriscono l’obesità nonché lo sviluppo di patologie croniche, e che le linee giuda ministeriali per la ristorazione collettiva sono obsolete e non tengono conto degli importanti risultati degli studi epidemiologici pubblicati negli ultimi 15 anni, l’associazione “L’ORDINE DELL’UNIVERSO attraverso il progetto COORDINAMENTO CAMBIAMO LA MENSA” Il giorno 12 luglio 2016 alle ore 11.30 è stata ricevuta dal Ministero della Salute.
L’oggetto dell’incontro è verificare la possibilità di poter aggiornare le linee guida

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In cucina con gli studenti dell’alberghiero di Verona

31 marzo 2015

Affettuosamente l’oncologo Franco Berrino la definisce una «cuoca, la sua cuoca». Ma, in realtà Elena Alquati – che alle 18 del 9 aprile sarà a Verona con il professore al Silos di Ponente dell’Università, mentre il mattino cucinerà insieme agli studenti dell’Istituto Alberghiero Angelo Berti – è una cuoca un po’ speciale e vanta un curriculum professionale stellato, ricco di titoli, diplomi e studi di approfondimento.

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Bassano del grappa: Il seme della prevenzione

2 marzo 2015 – Bassano del Grappa Pala Bruel

E’ stata una sera incredibile con circa 3000 persone ad ascoltare la conferenza di un epidemiologo. Presente anche Elena Alquati (intervenuta a 1:47:00) presidente dell’associazione l’Ordine dell’Universo. Un grande ringraziamento va all’associazione Onco San Bassiano che ha organizzato questo splendido evento.

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Dietro la notizia: Campus Cascina Rosa

6 settembre 2011

Il Campus Cascina Rosa, con sede in via Vanzetti 5 a Milano, offre da molti anni la possibilità di partecipare a serate divulgative approfondendo temi quali cibo, salute e corretti stili di vita. Il Dott. Franco Berrino, Direttore del Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione, sostenitore e ideatore del progetto DIANA (dieta e androgeni), da anni si occupa di studi di prevenzione delle recidive del tumore al seno attraverso l’alimentazione e lo stile di vita. “Negli ultimi cento anni è avvenuto un grande cambiamento nel modo di

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