Ecco la nostra Silvia Vidale cimentarsi in una delle sue ricette che cucina per i “suoi” bambini nella scuola dove lavora. Seguiamo un po’ questa ricetta!
Leggi tutto “Le mie ricette per la mensa scolastica: Ragù di lenticchie”Crumble: tra colazione, snack e merende
Oggi Irene e Sara ci mostreranno la preparazione del crumble. Gli ingredienti? Quello che avete in casa. Irene non solo ci spiega la preparazione di questa ricetta, ma ci dà anche molte informazioni sulle alternative e in quali momenti della giornata possiamo consumare questa delizia. Sara è un ottima assistente. Buona ricetta!
Leggi tutto “Crumble: tra colazione, snack e merende”Le mie ricette per le mense scolastiche
Sogni nel cassetto ne ho tanti! Chi non ne ha. Da quando le mie figlie hanno iniziato la scuola (ora hanno più di 20 anni), e forte del fatto che collaboravo con il Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’istituto Nazionale Tumori, ho iniziato la mia crociata “Mense Scolastiche”. Nel 2016 l’Ordine dell’Universo fa nascere il progetto Coordinamento Cambiamo la Mensa che, per motivi non voluti da noi, abbiamo dovuto rimettere nel cassetto dei sogni.
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